المشروبات الغازية تزيد الوزن

عليكم بالدايت

فيينا - إذا كنت مدمنا على المشروبات الغازية وتفضلها على غيرها من المرطبات ينصحك العلماء في الدانمارك باستبدال الأنواع السكرية منها بالأنواع المحلاة صناعيا المخصصة للحمية أو ما تعرف بمشروبات الدايت لتتجنب الإصابة بإفراط الوزن.
فقد وجد هؤلاء بعد دارسة 41 شخصا في منتصف العمر من المصابين بإفراط الوزن, لمدة عشر أسابيع, تناولوا خلالها مشروبات سكرية مع غذائهم العادي بحيث تناول نصفهم مشروبات محلاة بسكر السكروز فيما تناول الباقون مشروبات تحتوي على محليات صناعية أن أوزان الأشخاص الذين شربوا المرطبات السكرية زادت بمعدل ثلاث باوندات أو ما يعادل كيلوغرام ونصف بينما انخفضت أوزان الذين تناولوا مشروبات الدايت بأكثر من كيلوغرام واحد.
وقال الباحثون في جامعة كوبنهاجن, أن هذه النتائج مدهشة بسبب التأثير الكبير للمشروبات الغازية على الوزن إذ أن من الطبيعي أن يتم معادلة السعرات الزائدة الداخلة في الغذاء بتقليل السعرات المتناولة في مجالات أخرى حتى لا يزداد الوزن وهذا التنظيم الداخلي يظهر عندما ترسل المعدة إشارات إلى الدماغ عند إحساس الجسم بالشبع ولكن هذا الأمر لا يحدث عندما يشرب الإنسان مشروبات سكرية التي تصل إلى لتر يوميا على الأقل لأن السوائل تمر عبر المعدة إلى الأمعاء الدقيقة فلا يحس الجسم بالشبع من السعرات الحرارية فيستمر الشخص بتناول الطعام وشرب كميات أكثر مما يحتاج, فيزداد وزنه, لذا ينصح الخبراء بعدم شرب عصائر محلاة بالسكر أو مشروبات غازية مع الطعام, وإذا كان لابد من ذلك, فمن الأفضل تناول عصائر طبيعية غير محلاة أو مشروبات الدايت ذات التحلية الصناعية.
ولاحظ الباحثون في دراستهم التي نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية, وجود زيادة في ضغط الدم عند الأشخاص الذين تناولوا المشروبات المحلاة بالسكروز تراوح بين 5 - 10 في المائة, مما يدل على أن السكر يثير الجهاز العصبي السيمبثاوي الذي يستخدمه الجسم كمنبه للتعامل مع التوتر أو الخطر.(قدس برس)