كبسة الرز الخليجية في طريقها لموسوعة جينس للأرقام القياسية

عشرون طباخا شاركوا في طهي الوليمة

المنامة - تم في المنامة الأحد إعداد أكبر وليمة "رز كبسة" في العالم بكلفة تقدر بمليونين ونصف المليون من الريالات السعودية (650 ألف دولار أمريكي) بهدف تسجيلها بموسوعة جينس العالمية للأرقام القياسية.
وقالت الشركة السعودية المنظمة وصاحبة الفكرة ان الطبخة الخليجية استخدمت فيها مائة رأس خروف بوزن اجمالي بلغ حوالي1200 كيلو جرام من اللحم و2400 كيلو جرام من الأرز و 360 كيلو من البصل و 720 كيلو من الطماطم و 240 كيلو زيت و5500 ليتر من الماء إضافة الى كميات من الخضراوات والبهارات.
وأشار المنظمون الى ان فكرة إقامة اكبر وليمة كبسة في العالم قد ابتكرت "لإظهار هذه الأكلة الشعبية الخليجية للعالم."
وأعدت الشركة السعودية صاحبة الفكرة إناء طبخ كبير من مادة الألومنيوم بلغ قطره اربعة أمتار وارتفاعه متر ونصف المتر.
وأشرف طباخ الماني يعمل بأحد فنادق البحرين على فريق الطباخين المكون من 20 طباخا حيث تم توزيع أكثر من12 ألف طبق.