صلصة الطماطم تقي من حروق الشمس

عودة للطبيعة

برلين - قال خبير ألماني في مجال التغذية الخميس إن صلصة الطماطم تحمي الجلد من الاصابة بالحروق الناتجة عن التعرض للشمس وهو ما يفتح آفاقا جديدة لمستحضرات تجميل طبيعية بعيدا عن استخدام الغسول المكلف من الناحية المادية للتخلص من البقع واسمرار لون البشرة.
ووصف هيلموت سيس الاخصائي في علوم التغذية بجامعة دوسيلدروف تلك الخطوة الجديدة في مجال مستحضرات التجميل خلال ندوة أقامتها جمعية التغذية الالمانية بأنها "نجاح".
وقال سيس إن استخدام 40 جراما يوميا من صلصة الطماطم لمدة عشرة أسابيع يساعد في الوقاية من الاصابة بحروق الشمس.
وتكمن معجزة صلصة الطماطم في اللون الاحمر الذي يتكون من مادتي "ليكوبين" و"أوليجو". وهاتان المادتان موجودتان أيضا في البرتقال والذرة.
إلا أن الاثار الايجابية لمادة "ليكوبين" لا تقتصر على الوقاية من الاصابة بحروق الشمس فحسب لكنها مفيدة أيضا في حماية العين من الشمس كما تساعد في الوقاية من الاصابة ببعض الامراض التي عادة ما تصيب المسنين كمرض إعتام العين المعروف باسم "الكتاراكت".