العادات الغذائية تتأصل في سن مبكرة

التربية الغذائية مهمة للأطفال في سن مبكرة

ديجون (فرنسا) - أوضحت دراسة فرنسية أجريت على مدى 20 عاما ونشرت نتائجها الاربعاء أن الاشخاص الذين يميلون إلى تناول الوجبات السريعة ولا يرغبون في تنويع طعامهم اكتسبوا هذه العادة في سن مبكرة وقد يكون ذلك منذ أن كانوا في الثانية من عمرهم.
وقد أجري الجزء الاول من الدراسة في الفترة بين 1982 و1999 وتولاه باحثون من جامعة بيرجاندي بمدينة ديجون الفرنسية عندما قاموا بتسجيل الخيارات الغذائية بين 418 طفلا في الفئة ال عمرية من عامين إلى ثلاثة أعوام.
وفي الفترة بين عامي 2001 و 2002 قامت إحدى دارسات شهادة الدكتوراه من ال معهد القومي للابحاث الزراعية وتدعى صوفي نيكلاوس بمتابعة 341 من هؤلاء الاطفال وقارنت بين الوجبات التي يتناولونها الان وما كانوا يتناولونه عندما كانوا صغارا.
واكتشفت الدراسة أن الاطعمة المفضلة عندهم وهم صغار السن لا تختلف كثيرا عما يفضلونه الان ومما أثار دهشة الباحثين أيضا أنهم اكتشفوا أن العوامل الاخرى مثل الوزن أو مهنة آبائهم لا علاقة لها بنوعية الاكل الذي يفضلونه.